中國時報一篇報導：「多吃魚油可降低罹乳癌風險」，內容提及前陣子新聞沸沸揚揚的主角--魚油溶解保麗龍的報導〈其實是純度問題，可見衛生署相關報導...〉，我們常會以訛傳訛，讓自己錯失許多保健的機會。我個人還是認為：專業必須交給專業！凡是中庸即可，取得平衡就能發揮最大效益。故將本文標題稍做修改，去掉「多」字...
多吃魚油可降低罹乳癌風險
2010-07-09 中國時報 楊明暐／綜合報導
美國研究發現，停經後的婦女常吃魚油製成的膳食補充品，能降低罹患「侵襲性乳腺
管原位癌」的風險。
數以百萬計美國人透過吃魚油來維護心臟健康，或治療關節炎、憂鬱症等許多疾病。
一項新的研究發現，婦女常吃魚油，也能降低罹患乳癌的風險。
研究顯示，五十歲至七十六歲停經後的婦女若常吃魚油，罹患「侵襲性乳腺管原位癌」
（invasive ductal carcinoma）的機率比不吃魚油的婦女低三二％。「侵襲性乳腺管原位癌」是
乳癌中最常見的一種。
研究人員針對三萬五千名居住在華盛頓州的婦女進行調查。二○○○年至二○○二年
間，這些婦女曾就攝取膳食補充品（supplements）、醫療病史及生活方式等情況填寫問卷。
受訪婦女有八％曾食用魚油，其中八三％每周至少吃四次魚油製成的膠囊，每天吃的
人則占六○％。不過研究人員無從了解她們攝取量的多寡。接下來六年內，三萬五千名婦
女中有八百八十人（約占二．五％）罹患乳癌，而吃魚油的婦女罹患「侵襲性乳腺管原位
癌」的機率比不吃魚油的婦女低了三二％，不過魚油對降低罹患「乳房小葉原位癌」
（lobular cancer）的風險似乎並無幫助。
研究人員曾將銀杏、黑升麻（black cohosh）、大豆、聖約翰草（St. John’s Wort）等另
外十四種受歡迎的健康食品列入考量，但唯有富含Omega-3脂肪酸的魚油與乳癌發生率有關
係。
中時電子報/新聞開麥拉（2010/07/09）
http://camera.chinatimes.com/PhotoView.aspx?fid=10521&pid=133548
留言列表
