
九歲入行,歷經75年淬鍊,壽司師傅すきやばし次郎(小野二郎)讓法國料理3星主廚Juel Robuchon(號稱最短時間39歲得到米其林三星榮譽的天才主廚)曾經造訪後留下一
句:這是日本最好吃的握壽司...
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星巴克現任董事長暨總裁執行長Howard Schultz的名言:「我們不是在經營那種賣咖啡給客人的生意,我們是在人的事業中提供咖啡的服務。」這就是星巴克為什麼會是20世紀的傳奇之始…
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西雅圖派克市場有個世界知名的魚市叫Pike Place Fish Co.,現在已經成為一個著名觀光景點,主要因為魚販身手矯健的賣魚技巧和現場歡愉的氣氛、更因為魚販工作態度所蘊含的人生哲理…
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遠見雜誌針對「服務創新準備度」(Taiwan Service Innovation Readiness)進行國內首度
「服務創新」的調查與評選,從各大業界轉型強調出場後加值服務的各項作為,更確定「服務創
新」將是產業界的「下一件大事」!
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華特湯普森廣告公司創意總監麥可.蓋茲.基爾在未公司賣命25年之後卻遭裁員,窮途潦倒之際,竟以64歲高齡
進入星巴克工作,從基層開始學習面對尊重與真誠的新人生…
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