西雅圖派克市場有個世界知名的魚市叫Pike Place Fish Co.,現在已經成為一個著名觀光景點,主要因為魚販身手矯健的賣魚技巧和現場歡愉的氣氛、更因為魚販工作態度所蘊含的人生哲理…

 

 (圖片來源:Getty Images)
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一進入派克市場,就可以看到身穿橘色工作服和黑色橡膠長靴的年輕人,一邊唱著歌,一
邊手中的魚,大聲吆喝中氣十足的喊「三條鱈魚飛往華盛頓」、「五隻螃蟹奔向堪薩斯」
冰凍的魚像球一樣在空中飛來飛去,年輕人動作就像雜耍演員一樣流暢而熟練。每個魚販
笑容高掛、歌聲不斷、合作無間,就如同正在遊戲一般的快樂。面對顧客的詢問他們耐心
十足、經驗老到、充滿熱情與誠意。在這裡,看不到臉色沈重的人,他們個個面帶笑容、
身手不凡的將魚在天空中傳遞著也唱和著歡樂,所以顧客鮮少空手離開的,他們給顧客帶
來新鮮漁獲也給他們帶來歡樂更給一些人生遇到困境的人們帶來一些省思。

1907年,西雅圖的農民、漁民為了避免中間商的剝削,因此將自己捕獲的漁產和自己栽種
的蔬果運送到這裡來出售,於是這個小市集逐漸成為一個農夫市場。1970年,政府因為市
場老舊有礙觀瞻的理由下令要拆除,但經過農民們的強力爭取保留,透過募款方式重新改
建,才有今日的規模和面貌。在派克市場入口處大大的招牌底下有一隻金色等身大的銅豬
「Rachel」,維妙維肖地站在這裡三十多年了,她是當初募集派克市場整建經費的基金會所
留下來的紀念物,見證了這一段歷史。
據說派克魚市原本是一個死氣沈沈、充滿敵意的地
方,吼叫聲、叫罵聲、員工偷竊、酗酒鬧事、吸毒、派系爭鬥。大家都受不了了,於是決
定改變自己的工作品質。魚市致力於公司文化轉變,並開始吸收員工創意,充份授權,引
爆員工能力,並將創意化為現實並在現實生活中發揮影響力。

每個員工選擇自己正向歡樂的態度工作,全心投入工作,並把把玩樂的心情當成工作氣氛
,並將這種心情帶給顧客,讓顧客也快樂,耐心解答、服務認真,派克魚市場終於成為
「世界上最快樂的魚市場」。

魚販們快樂的工作氣氛不僅改變了自己,也感染了前來買魚的人們。在圍觀的人群中,有
許多上班族、公司主管及自世界各地的遊客,還有人願意無償服務魚市的經驗更被拍成企
業管理錄影帶。如今派克市場已成為西雅圖居民最著名的觀光景點。

派克魚市場給我們一些思考:
一、用心be there :工作向來被視作枯燥單調的,難道工作不能變成一件有趣的事?
二、遊戲Play:店員強調真正轉化工作變成愉快行為的主要原因,在於他們將工作變成一
         種遊戲。
三、顧客make their day :店員強調想要拉近和顧客的關係,你必須要專心在顧客上,使顧
         客感到被尊重被在意,儘管當時外界有許多喧鬧的聲音。因此,每個走過他們顧客,
         不論有沒有賣東西,店員都會主動打招呼表示尊重。
四、態度Choice your attitude:在工作時,你可以選擇悲傷沮喪地做,也可選擇快樂的做。面
        對事物的態度是可以自己選擇的,因此店員選擇快樂地工作,人們也因感染店員的快
        樂而快樂。


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潘連鄉老師(http://blog.udn.com/a8646500/3161018)在他的部落格中說明自己的教學設計,他
認為
西雅圖有三個案例常被我教學運用:
一、它是Starbucks的發源地;
二、微軟總部位於西雅圖;
三、世界上最快樂的魚市場─西雅圖派克魚市場Pike Place Fish Co.而星巴克Starbucks,微軟
         Microsoft,派克魚市場Pike Place Fish Co.這三項都是企業管理課程必備討論案例
        〈Case study〉;尤其派克魚市場,更要被我廣泛的與學生討論。
派克魚市倒不是因為出售的魚價格便宜,而是魚販們快樂的工作態度和搞笑的銷售方式常
常令人不經意間就在笑聲中多買走幾條。其身手矯健的賣魚技巧和現場歡愉的氣氛、更因
為魚販工作態度所蘊含的哲理。

著橘色工作服和黑色橡膠長靴的魚販們,笑逐顏開地對著觀光客傳遞著一隻隻肥美的鮮魚
,他們總是唱著歌、以一種遊戲般的方式來促銷鮮魚,派克魚市場工作團隊本身合作無間
,娛樂自己、也娛樂了別人。

派克魚市魚販們唱的一首歌,很有意思:

過去已成歷史,

未來難以預知,

今天是個禮物

而今天就是此時此地。

能使我們感覺如魚得水的快活因素,

不是環境,而是態度

 

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